Lingură de bambus

Știai că matcha-ul este sensibil la metal? Dacă atingi pudra cu metal, matcha-ul oxidează în timp și își pierde din aromă și culoarea vie verde. De aceea se recomandă folosirea lingurii de bambus atât pentru a lua pudra din cutie cât și pentru a măsura cantitatea unui shot de matcha. Mod de păstrare: Se ține departe de apă și se curăță maxim cu un șervețel puțin umed.